勝沼の地元酒店「新田商店」に並ぶワインは山梨を中心とした日本のワイン100%。注目のワインでもレアもののワインも何でも出てくるディープなセレクションは、まさに進化を続ける日本ワインの最先端を表現したショールーム。店主・新田正明は山梨のワインを知り尽くした生き字引と言われる熱き男。その熱き男が、渾身の想いを込めて飲むべき100本の甲州ワインを選んだ!

　新田　正明（著）