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ブレーン講師紹介

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浜内 千波 (はまうち ちなみ)

料理研究家 料理学校校長

浜内 千波

主な講演タイトル

  • 健康で笑顔のある毎日は、食生活から
  • 料理は、もっともっと夢のある楽しいもの
  • 食べることは生きること―子どもたちと食育―
  • 健康
  • 食育
  • 料理

講師プロフィール

徳島県生まれ。大学卒業後、OLを経て岡松料理研究所へ入所。1980年ファミリークッキングスクールを開校。「料理は、もっともっと夢のある楽しいもの」をモットーに、雑誌や書籍をはじめ、テレビ、ラジオ、講演会、各種の料理イベントで活躍中。
自身の経験をもとに考案したダイエットメニュー、野菜料理は特に定評があり、主宰の料理教室では「家族の健康」「笑顔のある会話」に役立つ家庭料理を教えている。

著書・書籍情報


  • 『浜内千波 調理の新常識』(主婦と生活社)2017
  • 『浜内千波の炊飯ジャーでおかず革命』(双葉社)2016
  • 『シニアのための健康ひとり鍋』(KADOKAWA)2015
  • 『いつでもできる、すぐできるごちそうたまごレシピ』(日本文芸社)2015
  • 『型いらず、手間いらずのちょこっとおやつ』(日本文芸社)2011
  • 『朝に効くスープ 夜に効くスープ』(日本文芸社)2011
  • 『フタさえあれば! すごくおいしい フライパンで簡単蒸し料理』(日本文芸社)2010
  • 『蒸し器もせいろもいらない フタさえあれば! 極上蒸しレシピ』(日本文芸社)2009
  • 『間食しても必ず痩せる1日6食ダイエット』(マガジンハウス)2009
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