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ブレーン講師

「健康・美容・食」に関する講師一覧

15件中 1〜15件目を表示

渡貫 淳子 (わたぬき じゅんこ)

南極調理隊員

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青森県八戸市生まれ。職業・調理師、であると同時に主婦であり、妻であり、母親でもある。辻調理師学校卒業後、同校職員として勤務。その後、結婚、出産を経て夫とお店を立ち上げる。30歳を過ぎてから、南極で働きたいとの思いを抱きはじめる。一年に一度しか募集のかからない南極観測隊に2度落選するも、3度目で南極行きを実現。2015年12月から2017年3月まで、第57次日本南極地域観測隊の調理隊員として南極で生活。日本を出発してから1年4か月、たとえ .....
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垣田 達哉 (かきた たつや)

消費者問題研究所代表 食品問題評論家 食アドバイザー

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1953年岐阜市生まれ。横浜市在住。77年慶應義塾大学商学部卒業。 97年独立し、消費者問題研究所代表。04年、学校給食用食材の安心安全を確保するための協力者会議委員に任命され『学校給食のための食品「安全・安心」マニュアル』(全国学校給食連合会)の執筆者の一人として参加。 食品問題のプロフェッショナル。放射能汚染、中国食品、O157、鳥インフルエンザ問題などの食の安全や、食育、食品表示問題の第一人者として、テレビ、新聞、雑誌、講演な .....
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星 旦二 (ほし たんじ)

首都大学東京 名誉教授 放送大学 客員教授

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1950年、福島県生まれ。福島県立医科大学を卒業し、竹田総合病院で臨床研修後に、東京大学で医学博士号を取得。東京都衛生局、厚生省国立公衆衛生院、厚生省大臣官房医系技官併任、ロンドン大学大学院留学を経て現職。 研究テーマは生涯現役研究、健康規定要因に関する研究。生活習慣と健康に関する研究。専門は公衆衛生学、健康政策学、予防医学。
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服部 幸應 (はっとり ゆきお)

学)服部学園 服部栄養専門学校 理事長・校長 医学博士 健康大使

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東京都出身。立教大学卒。昭和大学医学部博士課程修了。 (公社)全国調理師養成施設協会会長、(一社)全国栄養士養成施設協会常任理事、内閣府「食育推進会議」委員・「食育推進評価専門委員会」座長、「早寝・早起き・朝ごはん全国協議会」副会長など厚生労働省・農林水産省・文部科学省の委員、東京都「地域特産品認証基準策定および認証審査委員会」委員、昭和大学(医学部)客員教授、広島大学(医学科)客員教授、東京農業大学客員教授、東京大学(総合癌研究国 .....
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山田 邦子 (やまだ くにこ)

タレント

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1960年東京生まれ。1981年にドラマ「野々村病院物語」でデビュー。 その後、数々のバラエティ番組に出演し人気が沸騰した。89年から8年連続でNHKの好きなタレント1位に輝く。NHK-ラジオ「日曜バラエティ」13:05~ 毎週日曜日生放送中。2008年に発足した厚生労働省『がんに関する普及啓発懇談会』メンバーに選ばれる。近年、「乳がん体験と早期健診を呼びかけ」をテーマに、全国講演中。 沼津、帯広観光大使 北海道陸別町友好町民 .....
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原 千晶 (はら ちあき)

タレント・女優

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北海道帯広市生まれ 1994年第21代クラリオンガールとして芸能界デビュー 以降、TVや雑誌を中心にタレントとして活動 2005年30歳の時に子宮頸がんと診断を受ける。 2009年12月再び子宮にがんが発覚し 2010年1月〜手術、抗がん剤治療を半年に渡り行う。 2011年7月自身のがん経験を元に婦人科がん患者会「よつばの会」を設立。 現在は、がんの啓発をテーマに各地で講演会やイベント出演等積極的に行なっている。 .....
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長谷川 恵美 (はせがわ えみ)

快眠プロデューサー

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TV局キャスター、外資系出版社やコスメの広告/PRを経て、今はエアウィーヴで快眠プロデューサーとして活動中。人それぞれ、個性豊かな”睡眠力”に注目し、”眠りのチカラ”を高めることで、仕事、美容、アンチエイジングなど、欲しい結果を得られる眠りをプロデュースする。これまでに開催した睡眠講座は300回を超える。日々激務をこなしたり、シフト制などで規則正しい睡眠時間を確保しにくい環境にある企業や、建設関係企業での安全講話、また過酷なトレーニング .....
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浅野 まみこ (あさの まみこ)

管理栄養士 株式会社エビータ 代表取締役

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総合病院、女性クリニック、企業カウンセリングにて糖尿病の行動変容理論をベースに1万8千人以上の栄養相談を実施。その経験を生かし、現在は、食育活動やレシピ開発、食のコンサルティングをはじめ講演、イベントなど多方面で活躍中。銀座飲食店のヘルシーメニューの考案や品川駅やコンビニにて「管理栄養士浅野まみこ監修47品川駅弁当」のプロデュースをはじめ、NHK「おはよう日本」、NHK「オトナへのベル」、フジテレビ「バイキング」など、メディアや雑誌に多 .....
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永江 典子 (ながえ のりこ)

ながえ歯科医院 院長

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東京都出身 一橋大学を卒業後、一般企業にて勤務するが、より直接人に役に立つ仕事がしたいと東京医科歯科大学歯学部に入学。卒業後は部分床義歯学専攻課程に進み研鑽を積む。1998年に東京都武蔵野市吉祥寺にて、ながえ歯科医院を開業する。
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小林 由美 (こばやし ゆみ)

6月の森 オーベルジュ オーナー

  • 経営
  • 実務経営者
  • 経営哲学
  • 健康・ライフスタイル
  • その他健康・ライフスタイル
  • 健康・美容・食
  • 環境・社会問題・医療・福祉
  • 環境問題
東京都出身。早稲田大学第一文学部卒業。1996年に栃木県佐野市にハーブガーデンを開園。 以降、レストランとホテルを併設、さらに1999年に農業生産法人としてブルーベリーファームを立ち上げる。2002年にウェディング・チャペルを建設し、ガーデン式とキリスト教式が本格的に挙げられる観光農園として、連日多くの観光客が訪れる。現在、ハーブガーデンの経営の傍で、ハーブの魅力を伝える講演活動を積極的に行っている。
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アグネス チャン (あぐねす ちゃん)

歌手 エッセイスト 教育学博士(Doctor of Philosophy)

  • 健康・ライフスタイル
  • 健康・美容・食
  • 進路・キャリア
  • 環境・社会問題・医療・福祉
  • 人権・平和
  • 環境問題
  • 男女共同参画
  • 命・心・人生
  • 教育・青少年教育
  • スポーツ・文化・歴史
  • 国際化・グローバル
香港生まれ。1972年「ひなげしの花」で日本デビュー。一躍、アグネス・ブームを起こす。上智大学国際学部を経て、カナダのトロント大学(社会児童心理学)を卒業。‘84年国際青年年記念平和論文で特別賞を受賞。‘85年北京首都体育館チャリティーコンサートの後、エチオピアの飢餓地帯を取材、その後、芸能活動のみでなく、ボランティア活動、文化活動にも積極的に参加する。‘89年、米国スタンフォード大学教育学部博士課程に留学。‘94年教育学博士号(Ph. .....
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篠原 洋一 (しのはら よういち)

元南極地域観測隊・越冬調理隊員

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  • 健康・美容・食
北海道出身。料亭銀座「金田中」を初め割烹等で修行後、 第33次南極地域観測隊・越冬調理隊員に従事。1993年から2008年までは豪華客船「飛鳥「」飛鳥II」に和食の調理クルーとして乗船。世界10周70ヵ国約200都市を巡 る。その後再び越冬調理隊員とし、第50次南極地域観測 隊に従事。その後は店を開きながら講演活動を行なう。 1977年 札幌市立平岸中学校卒業 1980年 札幌私立北海高校卒業 割烹「車屋」札幌店入社 .....
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おおたわ 史絵 (おおたわ ふみえ)

内科医 作家

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  • 健康・美容・食
  • セルフコントロール・心理学
東京下町出身。東京女子医科大学卒業後、大学病院、総合病院を経て下町の医師の道を選ぶ。 1996年、週刊朝日「デキゴトロジー」にて執筆活動を開始。 2005年には、医学生時代からの半生を綴った自叙伝的エッセイ『女医の花道!』を出版してベストセラーになる。 通常の診療のほか、北アルプス夏山診療ボランティア、愛犬とのCAPP活動(アニマルセラピー)ボランティアに携わる。 近著は「ヒトは医学で恋してる!」(文芸社) 特技: モダン .....
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三浦 雄一郎 (みうら ゆういちろう)

プロスキーヤー

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  • ライフスタイル
  • スポーツ・文化・歴史
“世界七大陸最高峰のスキー滑降”完全達成などで知られる。1932年青森市生まれ。1956年北海道大学獣医学部卒業。アドベンチャー・スキーヤーとしてだけでなく、行動する知性人として国際的に活躍中。株式会社ミウラ・ドルフィンズ代表取締役。
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立川 らく朝 (たてかわ らくちょう)

医師 落語家 表参道福澤クリニック院長(医学博士)

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昭和29 年1 月26 日、長野県に生まれる。 昭和54 年、杏林大学医学部卒業。同時に慶応義塾大学医学部内科学教室へ入局。主として生活習慣病の臨床と研究に従事。専門は高脂血症。 慶応健康相談センター(人間ドック)医長を経て、 平成4 年、メディカルサボート研究所を設カ。医療関連サーピスビジネスを立ち上げる。 平成14 年、メディカルサボート研究所を設カ。医療関連サーピスビジネスを立ち上げる。 平成14 年、「表参道福澤クリニ .....
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