根岸 榮治 （ねぎし えいじ）

福島県いわき市出身。
１９７０年　現在の(株)ねぎしフードサービスを創業。福島県・茨城県・宮城県の３県にまたがる250Kmにわたる広範囲に多業態の飲食店を約２０店舗出店。
１９８１年　「牛たん・とろろ・麦めし　ねぎし」１号店を新宿に出店し、「ねぎし」ブランドを設立他の業態店舗を順次閉店し、ねぎしの業態に集中して経営、東京にドミナント出店していく。
１９９５年　東京中小企業家同友会新宿支部入会、経営指針書を学び、導入策定。
１９９７年　日本経営品質賞の勉強を始めるが、２００１年と２００３年のＢＳＥ発生により、一時中断。
２００５年より、本格的に日本経営品質賞への取り組みを始める。
２０１８年８月現在、東京都内に３６店舗、横浜に４店舗を直営にて経営

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  『日本でいちばん「親切な会社」をつくる---牛たんねぎしの働く仲間の幸せを考える経営』 （ダイヤモンド社）2014